1. Pilih Daging Kambing yang Tepat: Gunakan daging kambing muda untuk hasil yang lebih empuk.
2. Tumis Bumbu Halus dengan Baik: Pastikan bumbu halus benar-benar matang dan harum sebelum memasukkan daging.
3. Tambahkan Santan dengan Hat-hati: Tuangkan santan secara perlahan dan aduk terus agar tidak menggumpal.
4. Masak dengan Api Kecil: Gunakan api kecil untuk memasak tongseng agar daging bisa empuk tanpa mudah hancur.
5. Tambahkan Sayuran Pada Waktu yang Tepat: Masukkan sayuran seperti kentang, wortel, buncis, dan tomat setelah daging mulai empuk untuk hasil yang lebih baik.
Nikmati hidangan hangat ini bersama nasi putih dan serbu tagihan keluarga atau teman-teman Anda!
