Zuppa soup adalah salah satu hidangan sup yang berasal dari Italia. Hidangan ini terkenal dengan tekstur krimi yang lembut dan cita rasa gurih yang memanjakan lidah. Zuppa soup biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka sebelum makan utama. Zuppa soup juga dapat disajikan dalam acara-acara spesial atau sebagai hidangan hangat di musim dingin. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat zuppa soup di rumah, berikut adalah cara membuat zuppa soup yang lezat dan gurih.
Bahan-Bahan:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 100 gram wortel, potong dadu kecil
- 100 gram kentang, potong dadu kecil
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gram sosis sapi, potong dadu kecil
- 1 liter kaldu ayam
- 200 ml susu cair
- 200 ml krim kental
- 2 sendok makan mentega
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Keju parut untuk taburan
- Daun peterseli cincang halus untuk hiasan
