Nasi goreng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang lezat dan gurih membuat nasi goreng menjadi pilihan favorit banyak orang, baik untuk sarapan, makan siang, atau malam. Beragam variasi nasi goreng dapat ditemukan di seluruh Indonesia, namun kali ini kita akan menggunakan resep simpel nasi goreng khas rumahan yang mudah untuk dipraktikkan di rumah.
Bahan-bahan:
- 3 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan telur dan buat orak-arik hingga matang. Angkat telur dan sisihkan.
2. Tambahkan minyak goreng lagi ke dalam wajan jika diperlukan. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum.
3. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk merata hingga semua bumbu tercampur sempurna dan nasi terasa garing.
4. Terakhir, masukkan telur orak-arik ke dalam nasi goreng. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur merata dan nasi goreng matang.
