Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Masukkan cabai rawit merah, serai, dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
Masukkan potongan cumi dan aduk hingga cumi berubah warna.
Tambahkan potongan petai dan tomat, aduk rata.
Berikan gula pasir dan garam secukupnya, aduk hingga bumbu meresap dan cumi matang sempurna.
Angkat sambal cumi petai dan hidangkan dengan nasi hangat.
Tambahan Petai Membuat Sambal Cumi Lebih Nikmat
Dengan tambahan petai, sambal cumi akan menjadi lebih nikmat dan gurih. Rasa khas dari petai akan menyatu dengan sambal cumi, memberikan cita rasa yang unik dan memikat lidah. Selain itu, petai juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh, sehingga menambah nilai lebih pada hidangan sambal cumi petai ini.
Cumi sendiri merupakan sumber protein yang baik dan rendah lemak. Dengan tambahan petai, hidangan sambal cumi ini akan menjadi pilihan yang sehat dan bergizi. Selain itu, kehadiran petai juga menambah tekstur yang berbeda pada hidangan, memberikan sensasi renyah ketika dikunyah. Kombinasi antara tekstur cumi yang kenyal dan petai yang renyah akan membuat hidangan ini semakin menarik untuk dinikmati.
