Tahu walik ayam merupakan salah satu camilan yang sangat disukai oleh pecinta kuliner di Indonesia. Camilan ini memiliki rasa gurih dan renyah yang membuatnya menjadi pilihan favorit untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman-teman. Selain itu, tahu walik ayam juga bisa dijadikan stok cemilan praktis yang bisa disimpan untuk keperluan di masa mendatang. Untuk itu, mari kita simak resep tahu walik ayam berikut ini yang cocok untuk pecinta kuliner.
Resep Tahu Walik Ayam
Bahan-bahan:
1. Tahu putih, potong menjadi dua bagian dan buat lekukan di tengahnya
2. Daging ayam cincang
3. Bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, garam)
4. Daun bawang, iris halus
5. Daun seledri, iris halus
6. Telur ayam
7. Tepung terigu
8. Tepung roti
9. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur daging ayam cincang dengan bumbu halus, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata.
2. Ambil adonan daging ayam, lalu masukkan ke dalam lekukan tahu yang sudah dibuat.
3. Celup tahu yang sudah diisi adonan kedalam tepung terigu, kemudian celup ke dalam telur, dan terakhir gulingkan ke dalam tepung roti hingga merata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
