Cara Membuat :
1. Ambil selembar roti tawar, olesi dengan mentega secukupnya di kedua sisinya.
2. Panggang roti tawar dengan oven atau toaster sampai kecoklatan.
3. Setelah roti matang, angkat dan biarkan dingin sebentar.
4. Setelah dingin, ambil selembar roti, olesi permukaannya dengan mayonaise.
5. Taburkan abon sapi atau ayam di atas roti yang telah diolesi mayonaise.
6. Tambahkan saos sambal sesuai selera.
7. Letakkan potongan daun selada, irisan tomat, dan irisan timun di atas abon.
8. Tutup dengan selembar roti tawar yang lain.
Roti belah abon siap disajikan. Potong roti menjadi dua bagian dengan pisau tajam, sehingga abon dan isian lainnya terlihat jelas. Siapkan di atas piring saji dan hidangkan.
