Cara Memasak:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu.
3. Masukkan jamur, aduk hingga matang.
4. Tambahkan tahu yang telah dihaluskan, aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica, aduk hingga bumbu meresap.
6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
7. Angkat dan oseng tahu giling jamur siap disajikan.
Penyajian untuk Keluarga Indonesia
Oseng tahu giling jamur dapat disajikan dalam porsi kecil sebagai hidangan pembuka atau dalam porsi besar sebagai hidangan utama. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi panas sebagai makanan utama atau dengan lontong sebagai variasi. Tambahkan irisan mentimun dan tomat sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan. Oseng tahu giling jamur juga bisa disajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya untuk memberikan tekstur renyah.
