- Ketan
- Gula merah
- Keju parut
- Kelapa parut
Cara membuat:
1. Campurkan ketan dengan air, uleni hingga adonan kalis.
2. Ambil sedikit adonan ketan, pipihkan, tambahkan gula merah dan keju parut di dalamnya, bulatkan.
3. Rebus klepon hingga mengapung, angkat, dan tiriskan.
4. Gulingkan klepon di atas kelapa parut, sajikan.
Dengan menambahkan keju dalam olahan kuliner manis tradisional Indonesia, kita dapat menciptakan varian rasa yang menarik serta memperkaya kelezatan hidangan. Keju membawa cita rasa gurih yang khas, yang dapat melengkapi sensasi manis dari hidangan tradisional Indonesia.
