Cookies coklat adalah salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Kekayaan rasa coklat yang lezat dan kerenyahan cookies yang renyah membuatnya menjadi pilihan camilan yang sempurna. Bagi pecinta cookies coklat, mencoba resep membuat cookies coklat premium sendiri di rumah adalah hal yang menarik untuk dilakukan.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan cookies coklat premium, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Beberapa bahan yang akan Anda perlukan antara lain tepung terigu, gula halus, gula merah, mentega, telur, coklat bubuk, baking powder, vanili, garam, dan tentu saja, coklat premium yang berkualitas tinggi. Memilih coklat yang berkualitas tinggi akan memberikan rasa yang lebih lezat pada cookies coklat Anda.
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Persiapan Bahan – Pertama, campurkan tepung terigu, gula halus, gula merah, coklat bubuk, baking powder, vanili, dan garam ke dalam satu mangkuk besar. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur secara merata.
2. Pengocokan Bahan Basah– Selanjutnya, kocok mentega yang sudah dilembutkan dengan gula hingga mengembang. Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok. Pastikan semua bahan basah tercampur dengan sempurna.
3. Pencampuran Bahan Kering dan Basah – Tuangkan campuran bahan kering ke dalam campuran bahan basah secara perlahan sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Penambahan Coklat Premium*– Pada langkah ini, tambahkan potongan coklat premium ke dalam adonan cookies. Pastikan untuk menggunakan coklat premium yang berkualitas tinggi agar memberikan hasil yang lezat.
