Kuliner Indonesia dikenal dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Salah satu olahan kuliner yang semakin populer adalah resep olahan keju. Keju merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam aneka hidangan, menambahkan rasa gurih dan tekstur yang lezat. Kali ini, mari kita ciptakan kelezatan manis dalam dunia kuliner Indonesia dengan beberapa resep olahan keju yang menggugah selera.
1. Keju Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan salah satu hidangan manis khas Indonesia yang sering disantap sebagai hidangan penutup. Kombinasi rasa manis pisang yang lembut dipadu dengan kelezatan keju akan menciptakan cita rasa yang luar biasa. Untuk membuat keju kolak pisang, siapkan bahan-bahan berikut:
- Pisang raja, potong-potong
- Santan
- Gula
- Garam
- Daun pandan
- Keju parut
Cara membuat:
1. Rebus santan, gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan potongan pisang, masak hingga matang.
3. Angkat kolak, sajikan dalam mangkuk, dan taburi dengan keju parut.
