Resep Cokelat Bali merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang menggoda selera. Dengan rasa manis yang lezat dan tekstur yang lembut, cokelat Bali menjadi pilihan favorit bagi pecinta cokelat. Dibalik kelezatannya, resep cokelat Bali memiliki sejarah dan warisan budaya yang kaya. Di artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang resep cokelat Bali serta bagaimana cara membuatnya.
Sejarah Cokelat Bali
Sebelum kita masuk ke dalam resep cokelat Bali, ada baiknya untuk mengetahui sejarah dari kuliner yang satu ini. Cokelat sendiri berasal dari biji kakao yang telah diolah. Biji kakao diperkirakan telah ditanam dan diolah oleh bangsa Maya di Meksiko pada abad ke-18 sebelum Masehi. Kemudian, cokelat menyebar ke Eropa dan akhirnya sampai ke Indonesia. Cokelat Bali sendiri memiliki rasa yang berbeda dari cokelat lainnya, dengan sentuhan khas rempah-rempah Indonesia.
Resep Cokelat Bali
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cokelat Bali:
Bahan:
- 200 gram cokelat bubuk
- 100 gram mentega
- 150 gram gula pasir
- 200 ml susu cair
- 1 sendok teh vanili
- Rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan jahe secukupnya
