2. Proses Memasak
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay. Aduk hingga bawang bombay layu.
- Masukkan pokcoy bawah putih, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu merata.
- Tuangkan air, aduk hingga pokcoy bawah putih layu dan bumbu meresap sempurna.
3. Penyajian
- Angkat pokcoy bawah putih, lalu hidangkan selagi hangat.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati pokcoy bawah putih yang lezat dan nikmat. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat, mie, atau sebagai pelengkap hidangan lainnya. Selain itu, pokcoy bawah putih juga kaya akan kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sebagai salah satu warisan kuliner Indonesia, pokcoy bawah putih memiliki tempat yang istimewa dalam masakan sehari-hari masyarakat Indonesia. Kaya akan serat dan rendah kalori, pokcoy bawah putih adalah pilihan yang ideal bagi Anda yang peduli akan kesehatan. Selain itu, mengolah pokcoy bawah putih di rumah juga memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan, sehingga Anda dapat memastikan bahwa hidangan yang disajikan merupakan pilihan yang sehat dan bergizi.
