Pokcoy bawah putih adalah salah satu hidangan sayuran yang populer di Indonesia. Bernama lain pakcoy atau pokcoy, sayuran ini memiliki tekstur yang renyah dan rasanya yang lezat. Dikenal akan khasiatnya yang baik bagi kesehatan, pokcoy bawah putih juga mudah untuk dimasak dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Di sini, saya akan membagikan resep membuat pokcoy bawah putih yang lezat dan nikmat, sehingga Anda dapat menikmati hidangan yang enak dan sehat ini di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 ikat pokcoy bawah putih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
- 100 ml air
Cara Memasak:
1. Persiapan Pokcoy Bawah Putih
- Cuci bersih pokcoy bawah putih dengan air mengalir, lalu tiriskan.
- Potong pokcoy bawah putih sesuai selera, baik dipotong panjang atau memanjang.
