Mi goreng udang adalah salah satu masakan keluarga khas Indonesia yang sangat populer. Masakan ini merupakan pilihan yang sempurna untuk makan siang karena rasanya yang lezat dan cara memasaknya yang praktis. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat dengan cepat membuat hidangan yang memuaskan untuk keluarga Anda. Berikut adalah resep dan cara membuat mi goreng udang yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 200 gram mie telur
- 200 gram udang, kupas kulitnya
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, potong korek api
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Bawang merah goreng untuk taburan (opsional)
