Sarapan pagi adalah waktu yang tepat untuk memulai hari dengan penuh energi. Namun, kadang kala kita terjebak dalam rutinitas sarapan yang monoton. Untuk menyegarkan variasi sarapan keluarga anda, cobalah resep mashed potato dengan cita rasa istimewa enak dan gurih. Makanan yang satu ini tidak hanya cocok untuk sarapan, tetapi juga dapat dinikmati sebagai camilan atau sajian pendamping hidangan lainnya. Simaklah resep dan cara membuat mashed potato berikut ini, dan buatlah sarapan pagi keluarga anda menjadi lebih spesial.
Bahan-Bahan:
- 1 kg kentang, kupas dan potong menjadi potongan kecil
- 250 ml susu cair
- 50 gram mentega
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Keju parut dan irisan daun bawang untuk taburan
- Minyak zaitun (opsional)
Langkah 1: Memasak Kentang
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah merebus potongan kentang hingga benar-benar empuk. Untuk mempercepat proses pemasakan, tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan. Setelah kentang matang, tiriskan airnya dan biarkan kentang agak mendingin.
Langkah 2: Menghaluskan Kentang
Setelah kentang agak mendingin, haluskan kentang dengan menggunakan alat penghalus kentang atau garpu hingga teksturnya menjadi lembut dan halus.
