Lele (Clarias gariepinus) adalah ikan air tawar yang populer dikonsumsi di Indonesia. Selain lezat, lele juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi, sehingga banyak petani atau peternak yang tertarik untuk memulai usaha ternak lele. Memulai usaha ternak lele tidaklah sulit, asalkan dilakukan dengan persiapan yang matang dan pengetahuan yang memadai. Berikut ini adalah panduan lengkap untuk memulai usaha ternak lele.
1. Persiapan Kandang Ternak
Langkah pertama dalam memulai usaha ternak lele adalah menyiapkan kandang ternak yang sesuai dengan kebutuhan ikan lele. Kandang ternak lele dapat berupa kolam tanah, kolam terpal, atau sistem karamba. Pastikan kandang memiliki luas yang cukup, sistem drainase yang baik, dan sirkulasi air yang optimal. Selain itu, perhatikan juga faktor-faktor seperti kestabilan suhu, pH air, dan kualitas air agar ikan lele dapat tumbuh dengan optimal.
2. Pemilihan Benih Lele yang Berkualitas
