4. Kikil Sapi Rica-Rica
Kikil sapi rica-rica memadukan cita rasa pedas dan segar. Rebus kikil sapi hingga empuk, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan kikil sapi yang sudah direbus beserta air kaldu rebusannya. Masak hingga bumbu meresap. Kikil sapi rica-rica siap disajikan dengan nasi hangat dan irisan mentimun.
Dengan beragam resep olahan kikil sapi ini, Anda dapat menikmati kelezatan kikil sapi dengan cara yang berbeda setiap harinya. Berbagai masakan kikil sapi telah lama menjadi bagian dari kuliner Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang khas.
