Kroket kentang isi ragout adalah camilan gurih yang cocok dinikmati kapan saja. Dengan tekstur luar yang renyah dan isian yang creamy, hidangan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah **bahan-bahan** dan **cara membuat** kroket kentang isi ragout yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan untuk Kroket Kentang:
- 500 gram kentang, kupas dan kukus hingga matang
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 gram tepung panir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-Bahan untuk Isian Ragout:
- 100 gram daging ayam cincang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 ml susu cair
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
