Hidangan camilan yang enak dan lezat selalu menjadi idola bagi banyak orang, terutama untuk menjaga suasana di rumah tetap hangat dan menyenangkan. Salah satu camilan yang tidak pernah gagal untuk menyenangkan lidah adalah kentang goreng. Namun, bagaimana jika kita menghadirkannya dengan sentuhan saus keju yang kaya rasa? Resep kentang goreng saus keju ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki cita rasa yang enak dan manis, sehingga cocok menjadi camilan sore untuk keluarga Indonesia yang gemar dengan cita rasa gurih dan manis.
Bahan Utama
Untuk membuat kentang goreng saus keju, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- Kentang segar sebanyak 500 gram, kupas dan potong menjadi bentuk kentang goreng biasa
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam secukupnya
- Lada hitam bubuk secukupnya
Bahan Saus Keju
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 gelas susu cair
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan tepung terigu
- Garam secukupnya
Langkah-langkah Memasak
1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus kentang yang sudah dipotong dalam air mendidih selama sekitar 5 menit atau hingga kentang terasa sedikit lunak. Tiriskan kentang dan biarkan kering.
2. Selanjutnya, panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Tumis kentang hingga berubah warna dan terlihat garing. Angkat dan tiriskan kentang.
