- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal (opsional)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Daun bawang, iris tipis untuk hiasan
Cara membuat:
1. Pertama-tama, bersihkan jamur dengan mencucinya secara hati-hati dan potong-potong sesuai selera. Pisahkan batang jamur dengan bagian atasnya.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
4. Masukkan jamur dan aduk hingga matang.
