Kue ulang tahun merupakan salah satu hidangan yang tak pernah absen saat merayakan momen spesial. Kue ulang tahun kukus menjadi pilihan favorit bagi banyak orang karena rasanya yang lembut dan teksturnya yang empuk. Selain itu, variasi rasa cheese dan coklat juga sering menjadi pilihan utama karena kelezatannya yang tak tertandingi. Untuk itu, kali ini kita akan membahas 5 resep kue ulang tahun kukus yang sederhana, menggunakan bahan cheese dan coklat yang akan membuat kue tersebut terasa enak dan empuk.
1. Kue Ulang Tahun Kukus Keju
Kue ulang tahun kukus dengan rasa keju tentu akan menyenangkan lidah siapa pun yang menyantapnya. Untuk membuat kue ini, siapkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram keju cheddar parut
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 ml susu cair
- 100 gram margarin
- 1 sendok teh baking powder
Cara membuatnya:
1. Campurkan margarin dan gula, kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan terigu bergantian dengan susu cair dan keju parut, aduk rata.
4. Tambahkan baking powder, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan dialas kertas roti.
6. Kukus kue selama 45-50 menit hingga matang.
2. Kue Ulang Tahun Kukus Coklat Keju
Kombinasi antara coklat dan keju selalu menghasilkan rasa yang kaya dan lezat. Untuk membuat kue ini, siapkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 150 gram keju cheddar parut
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 1 sendok teh baking powder
