1. Cuci kepala ikan kakap hingga bersih. Potong-potong menjadi beberapa bagian dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
4. Tuangkan santan dan air ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
5. Setelah kuah mendidih, tambahkan potongan kepala ikan kakap ke dalam kuah gulai. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap.
6. Jika sudah matang, angkat Gulai Kepala Ikan Kakap dari kompor.
Gulai Kepala Ikan Kakap siap disajikan dan dinikmati dengan nasi hangat sebagai menu masakan keluarga Indonesia yang lezat. Kelezatan Gulai Kepala Ikan Kakap ini tak akan pernah memudar, cocok untuk dinikmati oleh para pemburu kuliner yang menginginkan cita rasa autentik masakan Indonesia.
Menghidangkan Gulai Kepala Ikan Kakap akan membuat hidangan spesial di meja makan. Ditambah dengan aroma rempah-rempah yang khas, Gulai Kepala Ikan Kakap juga mampu menyatukan selera dan mengundang seluruh anggota keluarga untuk menikmati hidangan lezat bersama-sama. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, resep ini cocok untuk para pemburu kuliner yang ingin mencoba masakan otentik Indonesia.
