Siapa yang tidak suka camilan ? Camilan menjadi teman setia ketika sedang menonton film, berkumpul dengan teman, atau sekadar memenuhi rasa lapar di antara waktu makan. Salah satu camilan yang paling digemari adalah kentang goreng. Namun, bagaimana jika kita mencoba variasi baru dengan membuat Garlic and Cheese Potato Chips yang lezat? Selain menjadi camilan yang enak, kita juga bisa membuktikan bahwa membuat camilan di rumah bisa dilakukan dengan mudah. Tidak hanya untuk diri sendiri, camilan ini juga cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Mari kita simak resepnya!
Bahan-Bahan :
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/4 gelas keju parmesan parut
Cara Membuat :
1. Pertama, cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Kemudian iris kentang tipis-tipis sesuai dengan selera.
2. Rendam irisan kentang dalam air dingin selama 30 menit untuk menghilangkan kelebihan pati. Setelah itu, tiriskan dan keringkan kentang dengan menggunakan handuk dapur.
3. Letakkan irisan kentang dalam mangkuk besar dan tambahkan minyak zaitun, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam. Aduk rata hingga semua irisan kentang terbalut dengan bumbu.
4. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
5. Siapkan loyang yang telah diolesi sedikit minyak zaitun, lalu susun irisan kentang di atasnya. Pastikan irisan kentang tidak bertumpuk agar hasilnya renyah dan renyah.
6. Panggang kentang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga kentang menjadi kecoklatan dan renyah. Setelah itu, angkat kentang dari oven.
7. Taburkan keju parmesan parut di atas kentang yang masih panas sehingga kejunya meleleh.
