Cara membuat:
1. Kocok telur hingga rata, tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bayam dan daun bawang. Tumis hingga layu.
3. Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam adonan telur. Aduk rata.
4. Tuang adonan makaroni ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan.
5. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah dadar matang, kemudian balik dadar makaroni bayam hingga kedua sisinya matang.
6. Angkat dan dadar makaroni bayam siap disajikan. Taburi dengan keju parut jika diinginkan.
Kelezatan Menu Sarapan Sehat
Dadar makaroni bayam adalah pilihan menu sarapan yang sempurna karena menggabungkan kelezatan, kepraktisan, dan kandungan gizi yang tinggi. Bayam, sebagai salah satu bahan utama dalam resep ini, kaya akan serat, mineral, dan vitamin. Selain itu, bayam juga mengandung zat besi yang sangat baik untuk kesehatan darah. Kandungan nutrisi dalam bayam membuat dadar makaroni bayam menjadi menu sarapan yang sehat dan bergizi.
