Sarapan adalah waktu yang sangat penting bagi setiap orang. Sarapan yang sehat dan bergizi adalah kunci untuk memulai hari dengan penuh energi. Bagi pecinta kuliner yang menginginkan menu sarapan praktis, enak, dan sehat, dadar makaroni bayam menjadi pilihan yang sempurna. Dengan berbagai kandungan nutrisi dari bayam dan makaroni, dadar makaroni bayam adalah pilihan yang cerdas untuk memulai pagi Anda dengan kelezatan yang tak tertandingi.
Resep Dadar Makaroni Bayam
Bahan-bahan:
- 200 gram makaroni, rebus hingga matang
- 100 gram bayam, cuci bersih dan iris halus
- 3 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sendok makan minyak sayur
- Keju parut untuk taburan (opsional)
Cara membuat:
1. Kocok telur hingga rata, tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bayam dan daun bawang. Tumis hingga layu.
3. Masukkan makaroni yang telah direbus ke dalam adonan telur. Aduk rata.
4. Tuang adonan makaroni ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan.
5. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah dadar matang, kemudian balik dadar makaroni bayam hingga kedua sisinya matang.
6. Angkat dan dadar makaroni bayam siap disajikan. Taburi dengan keju parut jika diinginkan.
