Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, saus tiram asin, kecap manis, gula, merica, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
5. Tambahkan brokoli, aduk hingga matang.
6. Terakhir, taburkan air daun bawang di atasnya.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Dengan langkah yang mudah, hidangan cumi saus tiram dengan brokoli siap disantap bersama keluarga tercinta. Penyajian hidangan ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menyeimbangkan nutrisi dan kenikmatan di meja makan Anda.
**Manfaat Cumi Saus Tiram dengan Brokoli:**
1. Kaya Protein: Cumi merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi. Protein berperan penting dalam pembentukan jaringan tubuh, termasuk otot dan tulang.
2. Kandungan Vitamin dan Mineral: Brokoli adalah sayuran yang mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin K, folat, dan potasium. Vitamin dan mineral tersebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan tulang.
3. Rendah Lemak: Hidangan ini memiliki kandungan lemak jenuh yang rendah sehingga cocok untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
4. Serat Pangan: Kedua bahan utama dalam hidangan ini, cumi dan brokoli, kaya akan serat pangan yang baik untuk pencernaan.
