Kue bangkit susu merupakan salah satu kue tradisional yang populer di Indonesia, terkenal dengan kelembutan teksturnya dan aroma harum yang khas. Kue ini sering dihidangkan sebagai camilan ringan atau sebagai pendamping saat minum teh atau kopi. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep kue bangkit susu yang membuatnya lembut dan harum, serta langkah-langkahnya yang mudah untuk Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung sagu
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 150 ml santan kental
- 100 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Langkah-langkah:
1. Persiapan Awal
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 160 derajat Celsius. Siapkan loyang yang telah dilapisi kertas roti atau diolesi mentega untuk memanggang kue bangkit susu.
