Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Tepung aci secukupnya
2. Tepung terigu secukupnya
3. Bawang putih bubuk secukupnya
4. Garam secukupnya
5. Merica bubuk secukupnya
6. Air secukupnya
7. Minyak untuk menggoreng
8. Bahan pelengkap (opsional): cabe bubuk, keju parut, sosis potong-potong kecil
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Campurkan tepung aci dan tepung terigu dalam sebuah wadah. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi tekstur yang bisa dipulung tanpa lengket di tangan.
3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai dengan selera. Jika ingin menambahkan bahan pelengkap seperti cabe bubuk, keju parut, atau potongan sosis, masukkan pada bagian tengah adonan sebelum dibentuk bulat.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng bulatan adonan hingga berwarna kuning kecoklatan dan mengapung di permukaan minyak. Tiriskan.
6. Cimol Krispi siap disajikan. Nikmati dalam keadaan hangat.
