Udang saus tiram merupakan salah satu hidangan yang sangat disukai banyak orang. Kelezatan udang yang dimasak dengan saus tiram yang kaya akan rasa yang gurih dan sedikit manis membuat hidangan ini cocok untuk disantap bersama keluarga. Selain itu, udang saus tiram juga mudah dan cepat untuk disajikan, cocok untuk Anda yang memiliki waktu yang terbatas namun ingin menyajikan hidangan lezat untuk keluarga. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep sederhana untuk membuat udang saus tiram yang enak dan lezat bagi keluarga Anda.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram udang, bersihkan dan kupas kulitnya
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 buah paprika, potong dadu
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tiram manis
- 1 sendok makan saus sambal
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Daun bawang cincang untuk taburan
- Air secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, paprika, saus tiram, saus tiram manis, dan saus sambal. Aduk rata.
4. Tuangkan sedikit air, garam, dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan udang matang.
5. Angkat dan sajikan udang saus tiram dengan taburan daun bawang.
Hidangan udang saus tiram siap dihidangkan. Rasanya yang gurih, manis, dan pedas akan membuat seluruh keluarga menyukainya. Selain itu, udang juga mengandung protein tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh. Resep ini juga sangat cocok untuk Anda yang memiliki kesibukan tinggi namun tetap ingin memasak hidangan lezat untuk keluarga.
