Ayam kremes adalah salah satu cara memasak ayam yang sangat populer di Indonesia. Dengan tekstur kulit ayam yang renyah dan taburan kremes yang gurih, tidak heran jika ayam kremes menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba menyajikan ayam kremes yang lezat di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air asam jawa
- Minyak untuk menggoreng
Bahan untuk adonan kremes:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 200 ml air
