Wedang ronde merupakan minuman tradisional Indonesia yang terkenal akan rasa nikmat dan khasiatnya yang menyegarkan. Minuman ini terbuat dari adonan tepung ketan yang dibuat bulat dan diisi dengan kacang tanah serta jahe. Resep mudah membuat wedang ronde telah menjadi tujuan utama bagi komunitas pecinta kuliner untuk mencoba kelezatan minuman ini. Dengan rasa yang enak dan segarnya, wedang ronde juga menjadi favorit di berbagai kesempatan, seperti saat musim hujan atau saat berkumpul bersama keluarga.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat wedang ronde, dibutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasaran. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
- Tepung ketan
- Kacang tanah
- Jahe
- Gula merah
- Air
- Daun pandan
- Bubuk kayu manis
- Garam
- Es batu
Langkah Pembuatan
1. Pertama-tama, siapkan adonan tepung ketan yang sudah dicampur dengan sedikit air, kemudian bentuk bulat-bulat kecil dan beri isian kacang tanah. Rebus adonan hingga matang, lalu tiriskan.
2. Selanjutnya, siapkan bahan untuk membuat kuah wedang. Rebus air, gula merah, jahe, daun pandan, bubuk kayu manis, dan sedikit garam hingga mendidih dan aroma bumbu tercampur sempurna.
