Manisan kolang-kaling merupakan camilan tradisional yang kerap kali ditemui di berbagai acara perayaan. Rasa manisnya yang khas cocok untuk dinikmati sebagai pencuci mulut. Berikut adalah resep manisan kolang-kaling yang mudah dibuat di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram kolang-kaling, rendam dalam air selama semalam
- 500 gram gula pasir
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt kapur sirih
Cara membuat:
1. Rebus kolang-kaling dengan air dan kapur sirih hingga matang, tiriskan.
2. Masak gula pasir dan air hingga mendidih dan gula larut.
3. Masukkan kolang-kaling ke dalam larutan gula, rebus hingga kolang-kaling mengeras dan rasa gula meresap.
4. Angkat kolang-kaling dan dinginkan.
5. Manisan kolang-kaling siap disajikan.
Manisan adalah camilan yang sangat cocok untuk dinikmati kapan pun dan di mana pun. Dengan menggunakan resep-resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuat manisan di rumah dan menikmati rasa manis yang lezat.
