Puding buah segar adalah salah satu hidangan penutup yang tak hanya menyegarkan, tetapi juga menyehatkan. Kombinasi antara tekstur lembut puding dan segarnya potongan buah menciptakan rasa yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Puding ini cocok untuk dinikmati di siang hari yang panas atau sebagai penutup yang ringan setelah makan besar. Artikel ini akan membagikan rahasia membuat puding buah segar yang mudah dan cepat, sehingga Anda bisa menikmatinya kapan saja.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat puding buah segar yang menyegarkan, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 bungkus agar-agar bubuk (sekitar 7 gram)
- 500 ml jus buah segar (misalnya jus jeruk, jus mangga, atau jus apel)
- 100 gram gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan jus)
- 200 ml air
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Buah-buahan segar sesuai selera (misalnya stroberi, kiwi, anggur, mangga, nanas)
- 1 sendok makan air jeruk lemon (opsional untuk menambah kesegaran)
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
