4. Tuang ke dalam Cetakan
Tuang sebagian campuran puding ke dalam cetakan atau gelas saji yang sudah Anda siapkan. Tambahkan potongan buah segar di atasnya. Tuang sisa campuran puding hingga menutupi buah.
5. Dinginkan Puding
Biarkan puding di suhu ruang hingga agak dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas. Dinginkan selama beberapa jam hingga puding mengeras sempurna dan menyerap rasa dari buah.
6. Sajikan dengan Hiasan
Setelah puding mengeras, keluarkan dari kulkas. Hias dengan potongan buah segar di atasnya dan tambahkan daun mint untuk sentuhan segar yang lebih. Puding buah segar siap untuk dinikmati.
Tips dan Trik
- Pilih Buah Berkualitas
Untuk mendapatkan hasil terbaik, pilihlah buah-buahan yang matang dan segar. Buah yang berkualitas akan memberikan rasa manis alami yang lebih kuat dan tekstur yang lebih baik.
- Gunakan Jus Buah Asli
Sebaiknya gunakan jus buah asli tanpa tambahan gula atau bahan pengawet. Jus buah segar akan memberikan rasa alami yang lebih autentik dan kaya akan vitamin.
- Tambahkan Perasan Lemon
Sedikit perasan air jeruk lemon akan menambah kesegaran dan mencegah buah menjadi kecokelatan. Ini juga membantu menjaga rasa puding tetap segar lebih lama.
- Eksperimen dengan Rasa
Jangan takut untuk mencoba berbagai kombinasi jus dan buah. Misalnya, puding dengan jus jeruk dan potongan kiwi, atau puding dengan jus mangga dan potongan stroberi. Kreativitas Anda adalah kunci!
