4. Empal Asem
Empal asem adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu asam dan segar. Rasanya yang khas membuat hidangan ini menjadi salah satu makanan favorit di Cirebon.
5. Docang
Docang adalah makanan yang terbuat dari campuran sayuran seperti kangkung, tauge, timun, dan bumbu kacang yang disajikan dengan air bumbu dan lontong. Hidangan ini memiliki cita rasa yang segar dan nikmat.
6. Mie Koclok
Mie koclok merupakan hidangan mie khas Cirebon yang disajikan dengan kuah kental berbahan dasar tepung sagu, daging ayam, telur, dan tauge. Rasanya yang gurih dan berbumbu membuat hidangan ini menjadi makanan yang sangat disukai di Cirebon.
7. Nasi Jamblang
Nasi jamblang adalah nasi tradisional Cirebon yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam goreng, telur pindang, ikan, dan sambal. Hidangan ini terkenal dengan penyajian menggunakan daun jati sebagai bungkusnya.
