Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Mie kuning, secukupnya
2. Daging ayam, potong dadu
3. Bawang putih, cincang halus
4. Bawang merah, cincang halus
5. Daun bawang, iris halus
6. Kaldu ayam, secukupnya
7. Kecap manis, secukupnya
8. Minyak wijen, secukupnya
9. Daun ketumbar, iris halus
10. Garam dan merica, secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus mie kuning dalam air mendidih hingga matang, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica secukupnya.
4. Masak hingga daging ayam matang dan kuah meresap.
5. Siapkan mangkuk, letakkan mie kuning di dalamnya, tuang daging ayam dan kuah di atasnya, taburi dengan daun bawang dan daun ketumbar.
Salah satu cara untuk membuat mie ayam Anda semakin istimewa adalah dengan menambahkan daun ketumbar. Daun ketumbar memiliki aroma segar yang khas dan memberikan sentuhan rasa yang unik pada hidangan mie ayam. Untuk menambahkan daun ketumbar, Anda bisa mencuci daun ketumbar terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran atau debu yang menempel. Setelah itu, iris daun ketumbar dengan ukuran yang sesuai dengan selera Anda dan taburkan di atas hidangan mie ayam sebelum disajikan.
