Tips Memilih dan Menyimpan Ikan Mas
Untuk mendapatkan hasil terbaik dalam memasak pepes ikan mas pedas, penting untuk memilih dan menyimpan ikan dengan benar:
Pilih Ikan Segar: Pilih ikan mas yang segar dengan mata yang jernih, insang merah, dan daging yang kenyal.
Simpan di Kulkas: Jika tidak langsung digunakan, simpan ikan di kulkas pada suhu 0-4°C. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan ikan.
Cairkan dengan Benar: Jika menggunakan ikan beku, cairkan ikan di dalam kulkas atau di bawah air mengalir sebelum dimasak.
Pepes ikan mas pedas adalah hidangan tradisional yang memadukan rasa pedas, gurih, dan aroma rempah yang kaya. Dengan berbagai variasi resep yang bisa dicoba dan manfaat kesehatan yang ditawarkan, pepes ikan mas pedas menjadi pilihan yang sempurna untuk makanan sehari-hari maupun acara spesial. Nikmati kelezatan pepes ikan mas pedas dan rasakan sensasi rasa yang menggugah selera.
