Cara Membuat:
1. Cuci beras sushi dengan air hingga bening, lalu tiriskan.
2. Masak beras bersama air hingga menjadi nasi.
3. Campur cuka beras, gula, dan garam dalam satu wadah, aduk hingga semua tercampur rata.
4. Masukkan nasi ke dalam wadah campuran cuka beras, gula, dan garam, aduk hingga merata.
5. Siapkan irisan ikan yang telah disiapkan. Potong ikan menjadi irisan tipis.
6. Letakkan selembar nori di atas sushimeski.
7. Ambil segenggam nasi, ratakan di atas nori.
8. Letakkan irisan ikan di atas nasi.
9. Gulung nori dengan bantuan sushimeski.
10. Potong gulungan sushi menjadi irisan kecil sebelum disajikan.
