Selain enak, nasi uduk juga memiliki manfaat kesehatan. Santan yang digunakan sebagai bahan utama nasi uduk mengandung lemak sehat, vitamin E, dan zat besi. Sementara itu, beras memiliki kandungan karbohidrat sebagai sumber energi. Dengan konsumsi nasi uduk yang seimbang, Anda akan mendapatkan manfaat gizi yang baik untuk tubuh.
