Nasi Jamblang tidak hanya dikenal di daerah Cirebon saja, tetapi juga telah merambah ke berbagai daerah di Indonesia. Kelezatannya yang khas dan cara penyajiannya yang unik membuatnya menjadi salah satu ikon kuliner tradisional Indonesia. Banyak turis lokal maupun mancanegara yang sengaja mencari pengalaman menikmati Nasi Jamblang saat berkunjung ke Cirebon.
Nilai Gizi dan Kesehatan
Secara gizi, Nasi Jamblang mengandung karbohidrat tinggi dari nasi putih, protein dari lauk pauk seperti ayam atau ikan, serta serat dan vitamin dari tahu tempe dan sayuran yang biasanya menyertai hidangannya. Meskipun kaya akan rasa, perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan makanan yang digoreng seperti ayam atau tahu dapat berdampak pada kesehatan jantung dan berat badan.
