3. Ubi
Ubi memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, namun memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan nasi. Ubi juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sehingga cocok sebagai pengganti nasi dalam konsumsi sehari-hari.
4. Pasta
Pasta merupakan salah satu makanan pengganti nasi yang cukup populer di dunia. Dengan berbagai bentuknya seperti spaghetti, penne, fettuccine, atau macaroni, pasta dapat menjadi pilihan yang menarik sebagai pengganti nasi. Selain itu, pasta juga dapat disajikan dengan berbagai macam saus yang lezat.
5. Beras dari Kedelai
Beras dari kedelai merupakan alternatif pengganti nasi yang cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet rendah karbohidrat. Beras kedelai mengandung protein tinggi dan rendah karbohidrat, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai pengganti nasi.
6. Sayuran
Sayuran seperti brokoli, kembang kol, wortel, dan lain-lain dapat diolah sebagai pengganti nasi. Dengan mengolah sayuran menjadi nasi atau bubur sayuran, kita dapat menikmati makanan yang rendah karbohidrat dan tinggi serat.
