Tongseng daging sapi adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang kaya akan rempahrempah dan memiliki cita rasa yang khas. Namun, kali ini kita akan mencoba memberikan sentuhan modern pada hidangan yang sudah terkenal ini. Dengan sedikit variasi dan inovasi, Anda dapat menciptakan tongseng daging sapi yang tetap mempertahankan esensi tradisionalnya namun dengan twist modern yang menarik. Berikut adalah resep dan tips untuk mencoba tongseng daging sapi dengan sentuhan modern.
Bahanbahan
500 gram daging sapi, potong dadu
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 buah tomat, potong dadu
150 gram kol, potong kasar
500 ml kaldu sapi
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
