Soto juga merupakan hidangan khas Indonesia yang banyak ditemukan di berbagai daerah dengan variasi rasa dan bahan baku. Mulai dari soto ayam, soto daging, hingga soto betawi, setiap jenis soto memiliki kekayaan rasa dan budaya tersendiri. Proses memasak kaldu yang kaya rempah serta penyajian dengan pelengkap seperti telur rebus, kentang, bawang goreng, dan sambal menunjukkan keanekaragaman soto di Indonesia.
Empat hidangan Nusantara di atas merupakan representasi dari kekayaan rasa dan budaya kuliner Indonesia. Kelezatan dan keunikan setiap hidangan tersebut mencerminkan warisan budaya nenek moyang yang terus dilestarikan hingga saat ini. Dengan mencoba dan menikmati hidangan-hidangan Nusantara ini, kita turut menghargai kekayaan kuliner dan budaya Indonesia.
