Tahun ini, dunia kuliner menyuguhkan berbagai tren baru yang memikat selera dan menarik perhatian banyak orang. Dari street food hingga fine dining, berbagai inovasi kuliner kini merajai media sosial dan menjadi perbincangan hangat di kalangan foodies. Berikut adalah beberapa kuliner viral yang sedang booming dan mendapatkan banyak perhatian tahun ini.
Salah satu tren kuliner yang sedang merajalela adalah "Cheese Tea". Minuman ini memadukan teh dengan lapisan keju krim yang creamy dan asin di atasnya. Berasal dari Taiwan, Cheese Tea kini telah menyebar ke seluruh dunia. Minuman ini menawarkan kombinasi rasa manis, asin, dan sedikit asam yang unik. Dengan tampilan yang Instagrammable, Cheese Tea menjadi favorit di media sosial. Banyak kedai kopi dan teh kini menyajikan variasi Cheese Tea, mulai dari rasa klasik seperti matcha hingga kombinasi buah-buahan segar.
Tren berikutnya adalah "Cloud Bread". Roti ini menjadi viral karena tampilannya yang fluffy dan ringan seperti awan. Proses pembuatan Cloud Bread melibatkan penggunaan putih telur, gula, dan sedikit krim tartar yang dikocok hingga mengembang. Hasilnya adalah roti yang memiliki tekstur yang lembut dan ringan, serta tampilan yang menawan dengan warna-warna pastel. Cloud Bread sering dihias dengan topping berwarna-warni atau disajikan dengan berbagai isian, menjadikannya camilan yang sempurna untuk foto-foto media sosial.
