3. Ayam Betutu (Bali)
Ayam betutu adalah makanan khas Bali yang menggunakan bumbu rempahrempah khas Bali yang kuat. Ayam ini dimasak dalam waktu yang lama hingga bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam. Proses memasak yang panjang ini membuat ayam betutu memiliki cita rasa yang sangat khas dan lezat.
4. Sate Ular (Jawa Tengah)
Sate ular adalah makanan yang cukup kontroversial di Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sate ini terbuat dari daging ular yang dimasak dengan cara dipanggang seperti sate pada umumnya. Meskipun terdengar menyeramkan bagi sebagian orang, sate ular ini memiliki cita rasa yang lezat dan banyak dipilih oleh para petualang kuliner.
5. Paniki (Sulawesi Utara)
Paniki adalah makanan khas Sulawesi Utara yang terbuat dari daging kelelawar. Daging kelelawar ini dimasak dengan bumbu rempah khas dan biasanya disajikan sebagai hidangan utama. Meskipun terdengar eksotis, paniki memiliki tekstur daging yang lembut dan cita rasa yang unik.
