Indonesia tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisional yang begitu beragam. Di balik keindahan alamnya, tersimpan pula berbagai makanan eksotis dan unik yang patut untuk dicicipi oleh para pecinta kuliner. Berikut adalah beberapa makanan aneh dari berbagai daerah di Indonesia yang wajib Anda coba:
1. Rendang Jengkol (Sumatera Barat)
Rendang daging jengkol adalah varian unik dari rendang tradisional, di mana daging sapi digantikan dengan jengkol, sebuah buah yang memiliki rasa dan aroma khas. Meskipun memiliki aroma yang cukup kuat, rendang jengkol ini terkenal akan cita rasanya yang lezat dan kuah santannya yang gurih.
2. Ulat Sagu (Papua)
Di Papua, ulat sagu merupakan makanan tradisional yang cukup populer. Ulat sagu biasanya dimakan dengan cara direbus atau digoreng, kemudian disantap sebagai lauk pendamping nasi atau sagu. Meskipun terlihat aneh bagi beberapa orang, ulat sagu ini memiliki kandungan protein tinggi dan menjadi sumber makanan yang penting bagi masyarakat setempat.
