Tahu merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Nusantara. Kandungan protein tahu yang tinggi membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk disantap sebagai lauk. Selain itu, tahu juga memiliki tekstur yang lembut dan cocok untuk diolah menjadi berbagai macam hidangan. Untuk itu, kali ini kita akan membahas 10 resep olahan tahu untuk lauk sederhana dan enak di rumah yang dapat menjadi bagian dari kuliner Nusantara yang mendunia.
1. Tahu Goreng Saus Kecap
Tahu goreng saus kecap merupakan salah satu resep olahan tahu yang sederhana namun lezat. Tahu digoreng hingga crispy dan disajikan dengan saus kecap yang manis dan gurih. Tambahkan potongan cabai rawit untuk memberikan sensasi pedas yang nikmat.
2. Tahu Isi Sayuran
Tahu isi sayuran merupakan pilihan yang sehat dan lezat. Tahu diisi dengan campuran sayuran seperti wortel, kacang polong, dan rebung, kemudian digoreng hingga garing. Hidangan ini cocok disantap sebagai lauk pendamping nasi.
3. Tahu Kecap Pedas
Resep tahu kecap pedas menggabungkan rasa manis, gurih, dan pedas dalam satu hidangan yang memikat selera. Tahu digoreng dengan saus kecap yang dicampur dengan cabai, bawang, dan bumbu lainnya untuk menciptakan citarasa yang lezat.
