Vitamin C memiliki segudang manfaat; dari membantu meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah anemia, menurunkan tekanan darah, hingga mengurangi stres. Menurut laman WebMD, vitamin ini juga berperan dalam proses penyembuhan luka dan meningkatkan fungsi sel darah putih, yang menjadi garda terdepan dalam melawan infeksi.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Kelebihan lain dari serabut putih jeruk adalah kandungan seratnya yang melimpah. Data dari What is Health menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi serabut putih ini, kita berpotensi mengurangi hingga 30 persen kehilangan serat yang terdapat pada buah jeruk. Serat dalam serabut ini terutama terdiri dari pektin, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Pektin diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Ini adalah hal yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Selain itu, serat juga membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan kesehatan usus. Dengan mengonsumsi serat yang cukup, Anda tidak hanya mendukung kesehatan jantung, tetapi juga memperbaiki metabolisme tubuh secara keseluruhan.
