Tips dan Trik
- Pilih Bahan Berkualitas: Gunakan fillet ayam yang segar untuk hasil terbaik. Fillet dada ayam lebih direkomendasikan karena lebih mudah dipotong dan cepat matang.
- Alternatif Mirin:Jika tidak memiliki mirin, Anda bisa menggunakan cuka apel atau cuka beras sebagai pengganti. Rasanya akan sedikit berbeda, namun tetap lezat.
- Saus Teriyaki Simpanan: Anda bisa membuat saus teriyaki dalam jumlah lebih dan menyimpannya dalam wadah kedap udara di kulkas. Saus ini bisa bertahan hingga dua minggu dan memudahkan Anda saat ingin membuat ayam teriyaki di lain waktu
