Setelah air jeruk nipis siap, langkah berikutnya adalah merebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan pisang kepok yang sudah dicuci ke dalam air rebusan. Biarkan pisang merebus dalam air panas selama beberapa menit atau hingga pisang matang sesuai dengan keinginan. Tambahan air jeruk nipis ke dalam air rebusan dapat membantu menjaga kecerahan warna pisang, sehingga saat disajikan, warna pisang akan tetap cerah dan menarik.
Selain itu, pisang kepok rebus dengan tambahan air jeruk nipis juga akan memiliki aroma yang sedap dan segar. Hidangan pisang rebus ini bisa dihidangkan sebagai camilan lezat, baik saat hangat maupun dalam keadaan dingin. Untuk variasi rasa, Anda juga dapat menambahkan sedikit gula dan potongan daun pandan ke dalam air rebusan untuk memberikan aroma yang lebih harum dan rasa yang sedikit manis.
Pisang kepok rebus dengan tambahan air jeruk nipis merupakan salah satu resep camilan Indonesia yang sederhana namun nikmat. Camilan ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup, camilan sehat, atau bahkan sebagai teman minum teh atau kopi.
